Rutabaga et navet, même chose? Eh non!

On a longtemps confondu le navet et le rutabaga! 
En fait, il s'agit de deux espèces différentes. La plupart des variétés de navet ont la chair blanche tandis que celle des rutabagas est généralement jaune. On peut les différencier par leurs feuilles : celles du rutabaga sont lisses comme celles du chou, tandis que celles du navet sont rugueuses et poilues.

 

Producteurs de rutabaga

D'autres faits intéressants