Cuisses de poulet et légumes grillés sur plaque à la saveur de La Jardinière

La plaque à cuisson est, sans aucun doute, le meilleur allié en cuisine qui soit. Légume, viande, poisson, pâtisserie, pizza; direct sur la plaque et boom le tour est joué! Quand faire la vaisselle se résume à 8 minutes top chrono, ça fait notre soirée. Pour les recettes sur une plaque, un nom à retenir : Épices Garno. Leur gamme d'assaisonnements agrémente tous les types de cuisine de l’italien au grecque. Aujourd’hui, on opte pour un classique : les cuisses de poulet et légumes grillés à la saveur de La Jardinière.

Ingrédients

  • 4 cuisses de poulet
  • 1 poivron (couleur, au choix)
  • 1 courgette
  • 1 oignon rouge
  • ½ brocoli
  • 10 pommes de terre grelot
  • ¼ de tasse d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe d’Épices Garno - La Jardinière

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les cuisses de poulet et les pommes de terre. Arroser d’un filet d’huile d’olive et de la moitié de la vinaigrette. Saler et poivrer. Cuire au four de 25 à 30 minutes.
  3. Couper le poivron, la courgette, l’oignon rouge, le brocoli en cube. Dans un bol, mélanger tous les légumes avec l’huile d’olive et le mélange d'assaisonnements La Jardinière. Remuer.
  4. Répartir le mélange des légumes sur la plaque. Poursuivre la cuisson au four de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la chair des cuisses de poulet se détache facilement de l’os et que les légumes soient bien grillés.

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