Sapin sucré de rêve

Ah, l’heure du dessert a enfin sonnée! Après des années de réveillon, la bûche de Noël, la tarte à l’érable et le pouding chômeur ont déjà faits leurs preuves. Cette fois, épatez la galerie avec un véritable sapin sucré!

Ce dessert gourmand plaira aux petits comme aux grands et il est tellement impressionnant qu’il agit du même coup comme centre de table.

Pour le recréer, vous aurez besoin de :

  • Sucre à la crème
  • Beignes maison nature, au sucre ou aux patates
  • Meringues
  • Popcorn
  • Cannes en bonbon
  • Pied à gâteau
  • Cure-dents

On pourrait aussi y ajouter biscuits, morceaux de gâteau, pain d’épice, brownies… c’est le moment de faire plaisir aux goûts de tous les membres de la famille. Vous pouvez préparer vous-mêmes certains éléments de ce dessert, mais si votre sucre à la crème n’est pas à la hauteur de celui de votre grand-tante, n’hésitez pas à vous tourner vers des produits préparés localement, disponibles en épicerie. En plus de donner un coup de pouce aux commerces de votre coin, vous sauvez beaucoup en temps de préparation.

Suivez les étapes suivantes pour assembler un arbre de Noel avec vos péchés mignons sucrés :

  1. Choisir une très grande assiette ou un joli pied à gâteau.
  2. Disposer les beignes maison nature et au sucre en formant un sapin. Si nécessaire, utiliser des cure-dents pour bien les faire tenir en place.
  3. Déposer à la base des carrés de sucre à la crème et des petites meringues.
  4. Décorer le sapin de maïs soufflé coloré et de mini cannes de Noël.

Vous pouvez effectuer l’assemblage du sapin jusqu’à quelques heures d’avance (il ne nécessite aucune réfrigération), puis surprendre les convives avec une magnifique pièce montée au dessert. Invitez les enfants à piger comme bon leur semble et laissez-les se salir les mains un peu! Laissez-vous aussi vivre les Fêtes avec vos yeux et votre cœur de jeunesse. Un moment magique garanti qui vous ramènera en enfance! 

Le dessert est servi, bon appétit!

 

[INDICE CONCOURS]
Astuce locale: Faire plaisir à son cœur d’enfant
 avec des friandises québécoises.

 

 

Vive le temps des Fêtes !