Nutri quoi? Nutrinor. Trois syllabes qui ne s’oublient pas, et ce, depuis 70 ans. Cette entreprise d’ici, établie au Saguenay-Lac-Saint-Jean, distribue l’ensemble de ses produits et services aux quatre coins du Québec. La coopérative ayant tout juste soufflé ses 70 bougies est fière de déployer son expertise sur quatre grandes sphères : l’agroalimentaire, l’agriculture, l’énergie et les quincailleries.
En ce mois hivernal, on a certainement besoin de réconfort, c’est-à-dire de mac and cheese. On va se le dire, ce classique familial est le remède miracle à tous nos maux saisonniers. Parce qu’il n’y a rien de plus réconfortant que des macaronis qui baignent dans une sauce onctueuse au fromage.
Qui aurait cru qu’au nord du 48e parallèle au beau milieu du Saguenay-Lac-Saint-Jean on développerait le meilleur lait nordique du Québec? Le climat nordique, l’isolement géographique ainsi que l’influence du lac caractérisent cette région du Québec qui héberge la laiterie Nutrinor. Mais avant tout, il serait pertinent de savoir qu’est-ce que le lait nordique biologique?
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Recette 100 % Québec
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