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Lin et chanvre : pourquoi et comment les intégrer à votre alimentation?

À première vue, intégrer des graines de lin et de chanvre à son alimentation de tous les jours peut sembler plus difficile que dans les faits. L’idée n’est pas de se gaver d’une cuillère de grains à chaque repas, mais plutôt d’en saupoudrer quelque peu ici et là.

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Qui se cache derrière Tournevent?

Nouvelle année, nouveau départ. Malgré tout, on conserve nos bonnes habitudes, c’est-à-dire encourager l’économie locale! Plus concrètement, lorsqu’on investit dans des entreprises de chez nous, en achetant des produits développés et préparés ici, on encourage des gens comme Guillaume et Audrey qui se donnent comme mission quotidienne de produire et transformer les richesses de l’agriculture biologique nordique d’ici pour des gens d’ici.

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Plats réconfortants

Nous voilà rendu à ce temps de l’année. La saison des pieds froids, des breuvages chauds, des gros foulards et du comfort food! On dira ce qu’on voudra, par les temps qui courent, on n’a moins envie de salade de melon d’eau (même si c’est succulent). On veut que chaque bouchée nous donne la sensation de s’emmitoufler dans une grosse doudou! Voici donc quelques petites idées de plats réconfortants!

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