Pâtisserie Jessica

Buche caramel croquant

Génoise moelleuse à la vanille et son croquant au caramel et chocolat garnie d’une ganache au caramel lactée et d’une mousse au caramel salé. La buche est recouverte d’un glaçage brillant au caramel, de pacanes grillées concassées et de décors en chocolat.