Fromagerie St-Guillaume

Cheddar St-Guillaume

Le cheddar doux St-Guillaume est un fromage à pâte ferme sans croûte fait de lait pasteurisé. Sa pâte à la texture souple et lisse offre un arôme de beurre et présente une douce saveur de noisette. Lorsqu’il est frais du jour, sa texture chante skouik skouik sous la dent comme les grains de cheddar Le P’tit Frais. Il doit être réfrigéré seulement 24 heures suivant sa fabrication et peut être conservé jusqu’à 3 mois au froid après sa date d’emballage et dans son emballage d’origine. L’indispensable! Offert en blanc, jaune ou marbré, il plaît à tous sur un plateau de fromage et fond à merveille sur les plats gratinés. Il se déguste aussi bien à la collation, en salade ou simplement fondu entre deux tranches de pain. Du déjeuner au souper, notre cheddar doux est un indispensable!