Petit et Fils

Cocktail au cidre hibiscus La Tannante

Cueillies bien fraîches à l’automne, les pommes du cidre sont dès lors préssées. Le cidre subit une longue fermentation et un vieillissement en cuve en contact avec des pétales de la fleur hibiscus rouge ce qui lui donne sa belle robe rouge poupre et son goût unique. Un soupçon fruité, un soupçon acidulé, il désaltère avec un bel équilibre acidulé/sucré.