Ferme Denis et Frères S.E.N.C.

Pomme Cortland

Caractérisée par une chair très blanche d'un goût exceptionnel, la Cortland est idéale pour la cuisson, particulièrement pour la fabrication des tartes. De plus, elle est excellente à croquer et elle est géniale pour confectionner des salades inoubliables, car sa chair ne brunit pas à l'air ambiant. Cette variété est issue d'un croisement entre les variétés Ben Davis et McIntosh et a été introduite dans les vergers en 1915.

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