Les Jardiniers du Chef

Rabiole Blanche

La rabiole, ou navet blanc, appartient à une grande famille qui comprend le chou, la moutarde et le radis. Les mini rabioles sont des tubercules ronds qui possèdent une pelure très mince et une chair blanche est ferme qui possède une saveur subtile très recherché par les chefs! Nos petites rabioles sont vendues avec leurs feuilles qui sont, elles aussi, comestibles.