Chef Brigade
Wellington de boeuf
Mélange gourmet de tendres morceaux de joues de boeuf cuites sous-vide avec une sauce au vin et champignons, dans une savoureuse pâte feuilletée. Produit cru; à placer congelé directement au four. Format 135g idéal pour tout menu.
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Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)
Format disponible
10 ×2 x 135 g
Industrie Gastronomique Cascajares (Igc)
4335, av. Beaudry Saint-Hyacinthe, Québec J2S 8W2 (450) 250-2065