Ferme Apicole Desrochers D

Beezz Viticole - Chardonnay (Pervenches) - vin de miel

Vin de miel perlant sur marc de raisin - Chardonnay - 5,6 % alc./vol. | 750ml - Miel d'été, miel brut biologique (Miels d'Anicet) Marc de raisin - Chardonnay du Vignoble Les Pervenches (Farhnam) - Cultiver la signature texturé et subtilement épicé du Chardonnay Les Pervenches, vignoble de référence historique au Québec, ici comment ne pas cibler notre attention sur le Chardonnay pour célébrer l’amitié qui nous lie à Véro et Mike depuis presque 15 ans! En bonus, une belle coïncidence, c’est un pressoir de la parcelle « les couchants » que Mike a vidé dans notre cuve de vin de miel. Nous avions sélectionné le plus beau miel d’automne pour obtenir une symbiose aromatique avec le Chardonnay - Vif et onctueux Notes de tabac blond et de noisette - Accords : Charcuteries des Fous du cochon : grelot aux avelines et bâton du berger Fromages : Clos des roches, Louis d'or - Hydromel perlant sur marc de raisin - Chardonnay