Que ce soit pour des raisons de goût, d'économie, de fraîcheur ou pour l'environnement, manger local est un choix gagnant pour tous. Et si la solution pour faire plaisir à nos papilles tout en soutenant les producteurs québécois était en face de nous?
En savoir plusLes consommateurs à la recherche de transparence et d’authenticité peuvent se tourner vers les marques de certification d’Aliments du Québec pour faire des choix éclairés. Ces logos sont les véhicules par excellence pour faciliter le repérage des produits alimentaires québécois en épicerie.
Aliments du Québec au menu est un programme de reconnaissance s’adressant aux restaurants et institutions qui valorisent les produits du Québec dans leur menu. Pour que le choix du local soit possible aussi bien en épicerie qu’au restaurant ou à la cafétéria!
En savoir plusAvec plus de 22 000 produits vérifiés Aliments du Québec ou Aliments préparés au Québec, il est facile de repérer les produits d’ici. Que ce soit pour un lunch du mardi, un souper du samedi ou encore pour une grande célébration, il y aura toujours un produit parfait pour vous!
À première vue, intégrer des graines de lin et de chanvre à son alimentation de tous les jours peut sembler plus difficile que dans les faits. L’idée n’est pas de se gaver d’une cuillère de grains à chaque repas, mais plutôt d’en saupoudrer quelque peu ici et là.
Nouvelle année, nouveau départ. Malgré tout, on conserve nos bonnes habitudes, c’est-à-dire encourager l’économie locale! Plus concrètement, lorsqu’on investit dans des entreprises de chez nous, en achetant des produits développés et préparés ici, on encourage des gens comme Guillaume et Audrey qui se donnent comme mission quotidienne de produire et transformer les richesses de l’agriculture biologique nordique d’ici pour des gens d’ici.
Nous voilà rendu à ce temps de l’année. La saison des pieds froids, des breuvages chauds, des gros foulards et du comfort food! On dira ce qu’on voudra, par les temps qui courent, on n’a moins envie de salade de melon d’eau (même si c’est succulent). On veut que chaque bouchée nous donne la sensation de s’emmitoufler dans une grosse doudou! Voici donc quelques petites idées de plats réconfortants!
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Aliments du Québec compte dans ses rangs plus de 1 350 entreprises agroalimentaires qui oeuvrent aussi bien en production qu'en transformation.