Mille et Une Noix

Beurre de cajou

Le beurre de cajou, moins connu mais délicieux, est une source de magnésium, de cuivre et de fer. Sa texture onctueuse et son goût doux se marient parfaitement avec des plats sucrés ou salés. Préparé avec des noix du Brésil en petit lot selon la demande, il est parfait pour tartiner sur des rôties, intégrer dans des desserts ou des sauces crémeuses.