Les Fleurs du malt

Farine maltée

La farine de drêche est produite à partir de résidus de céréales qui sont récupérés lors de la fabrication de la bière, ce qui permet de valoriser ces déchets et de réduire le gaspillage alimentaire. La farine de drêche contient des fibres, des protéines, des vitamines B, des minéraux et d'autres nutriments bénéfiques pour la santé. Elle est considérée comme un super aliment et peut être un ajout intéressant à une alimentation équilibrée.