Muscle
Muscle (joints des. 10kg± boeuf) - Préparé à partir du quartier avant 7 côtes. En utilisant la méthode de désossage par gravité, le joint d'épaule est détaché au couteau de l'os d'épaule (humérus) suivant les tissus naturels. Le joint d'épaule est profilé et paré régulier." Certifié Halal
Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)
2 ×6 kg
5730, place Maurice-Cullen Laval, Québec H7C 2V1 (800) 527-8641 ext: 223