Vergers Le Clan

Noisettes grillées du Québec

Ces noisettes sont cultivées en Montérégie, à moins de 30 km de Montréal. Elles furent grillées afin de faire ressortir tout leur croquant et leur arôme nature. La noisette est une protéine végétale riche en lipides et en fibres. À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Récolte : La récolte de noisettes s'effectue entre la fin août et la fin septembre, selon les variétés. Consommation : Grâce au climat québécois, ces noisettes sont peu amères, idéales dans des plats salés ou sucrés. Elles se dégustent nature, entières ou concassées, broyées en beurre de noix ou rôties pour faire ressortir leur goût de noisette.