Pavé de boeuf cuite sous vide
Pièce de boeuf cuit sous vide, avec sa sauce à la bière à base de fond de veau maison. Avec une saveur exquise de braisé, cette pièce au look d'un bout de côte, séduira tout amateur de viande.
Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)
36 ×170 g, 16 ×170 g
189 Rue Joly Québec, Québec G1L 1N7 (418) 626-8000