Plaque gâteau blondie et biscuits
Pâte blondie avec mousseline au fromage recouverte d'une pâte vanille et d'une seconde couche de mousseline fromage. Le tout recouvert de crumble de biscuits speculoos et arrosé de miroir chocolat blanc/biscuits speculoos.
Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)
2 ×2.40 kg
1520, Avenue des Affaires Québec, Québec G3J 1Y8 (418) 843-3712 ext: 219