Chef Brigade
Rosbif cuisson lente
Cuit à point – médium, uniquement assaisonné de sel et de poivre, d’une belle couleur rosée, ce rôti est exceptionnellement tendre et toujours moelleux. Il se découpe facilement en tranches et se mange aussi bien froid que chaud. Poids de chaque rôti variable. (Jeter le jus de cuisson).
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Hôtellerie, Restaurant, Institutionnel (HRI)
Format disponible
4 ×1.6 kg
Industrie Gastronomique Cascajares (Igc)
4335, av. Beaudry Saint-Hyacinthe, Québec J2S 8W2 (450) 250-2065