Lanaudière en 6 bouchées

Avec un territoire de plus de 13 000 km2, il est difficile de contourner Lanaudière lorsqu’on sillonne les routes du Québec. Saviez-vous que Lanaudière est l’une des régions de la province où l’on retrouve le plus de territoires agricoles? Tant qu’à passer par là aussi bien s’arrêter à quelques endroits pour découvrir les nombreux trésors cachés de cette région du Québec. Voilà pourquoi nous vous partageons nos 6 coups de coeurs qui sera combler petit et grand. 

Miel de Chez Nous

 

Commençons par Miel de Chez Nous. Ici, c’est l’abeille qui est reine. Situé au pied de la chaîne de montage laurentienne, ce royaume du miel au décor champêtre vaut certainement le détour. Plusieurs activités ont lieu sur le site: musée de l’abeille, visite de la salle d’extraction, safari des abeilles et fermette. Attention au magasin souvenir: vous aurez le goût de tout acheter! 

 

Terre des bisons

 

Carnivore dans l’âme, Terre des bisons c’est pour vous! Après s’être sucré le bec, pourquoi pas un arrêt chez les bisons? Cette ferme, surnommée Bison Lanaudière, se spécialise dans l’élevage de bisons depuis plus d’un quart de siècle. L’entreprise est établie sur un terrain vaste d’une superficie de 400 âcres équivalant à 1,6 km2 tout près de la municipalité de Rawdon. Promis, votre nouvelle photo de profil avec des bisons en arrière-plan fera fureur. 

 

Beignes d’Antan

 

Quand patate rime avec beigne, on parle sans aucun doute de la compagnie Beignes d’Antan. Confectionnés à partir de pommes de terre cultivées dans Lanaudière, leurs beignes à l’ancienne sont un vrai régale même pour ceux qui ont un système digestif plus capricieux, puisque la pâte ne contient ni oeuf, ni agent de conservation. Combien gagez-vous que la demi-douzaine ne dura pas jusqu’au lendemain? 

 

 

Abbaye Val Notre-Dame

 

En vacances, tout ce qu’il nous faut c’est un arrêt chez les moines pour ressourcer son esprit… et son garde-manger. Encore à ce jour, l’Abbaye Val Notre-Dame a la même mission qu’à ses débuts, c’est-à-dire subvenir aux besoins des moines avec une gamme de produits alimentaires variés confectionnés par la communauté. Confiture, caramel, chocolat, café et condiments; l’expertise des moines n’a aucune limite tout comme le coffre de votre voiture! 

 

Qui sème récolte

 

Tant qu’à s’être recueillis à Saint-Jean-De-Matha, pourquoi ne pas se dégourdir le palais avec un cidre de Qui sème récolte? Au gré des saisons, ce verger se transforme en producteur de cidre, de pommes, de kombucha, de produits d’érable et comme si ce n’était pas assez d’huile. Il va sans dire qu’ici on récolte ce que l’on sème. 

 

 

 

 

Domaine Stravropoulos 

Comment goûter à la Grèce sans quitter Lanaudière? Visiter le Domaine Stravropoulos. Pour conclure cette belle excursion gourmande, un arrêt chez le producteur de l’huile La Belle Excuse s’impose; une expertise d’ailleurs embouteillée fièrement dans la campagne lanaudoise. Même pas besoin d’une excuse valable pour ajouter cette destination à votre parcours! ;) 

 

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