Le Reseau Souterrain

Champignon pleurote

Notre pleurote frais se distingue par sa texture délicate et sa saveur douce, légèrement boisée. Polyvalent en cuisine, il se savoure aussi bien poêlé que grillé, en risotto, en sauce ou simplement sauté avec un filet d’huile. Issu d’une culture écoresponsable, chaque champignon est récolté à la main dans des conditions optimales de fraîcheur. Un produit local, vivant et gourmand.