Les Aliments Brooks Pepperfire

Fire Salt

Les Infusions Peppermaster sont une gamme de rubs et d'assaisonnements qui incorporent des piments frais cultivés localement dans des ingrédients déshydratés. Le premier a été fabriqué en 2006 et s'appelle Fire Salt. Il s'agit d'un mélange délicieux et unique de sel de mer de Terre-Neuve et de piments frais locaux, notamment Apocalypse, Death Spiral, Dragon's Breath, Scorpion et Carolina Reaper. Ce sel capture et préserve à la fois la saveur et la chaleur des piments en seulement quelques grains de sel.