Fromage au Village

Le Fleurie du versant nord (Fromage à pâte molle)

Le Fleuri du versant nord fait de lait biologique de qualité de la ferme JMA Gauthier (Lait’xcellent BIO ). est un délicieux fromage à pâte molle à croûte fleurie. On pourrait le comparer à un Brie ou encore un Camembert, ils sont de la même famille. Sa pâte est généreuse, crémeuse et fondante en bouche. Son goût de crème fraîche légèrement sucrée fait de lui un compagnon facile tant à l’état brut que pour la cuisine.