Famille Fontaine Family
Os a moelle
Os à moelle (50lb, veau) Préparé à partir de la carcasse, les os à moelle sont : le fémur, partie du cuisseau et l'humérus partie de l'épaule. Lors du désossage les os à moelle fémur et humérus sont coupés en deux.
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Format disponible
50 lbs
Montpak International / Famille Fontaine
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