Boire local façon Bilboquet
Éric Chenette est dans l’industrie brassicole québécoise depuis 23 ans. Il fait partie de ceux qui, à l’époque, ont démarché auprès d’épiceries et de dépanneurs pour qu’ils osent mettre de la bière locale sur leurs tablettes. De ceux qui ont travaillé fort pour faire connaître un produit bien d’ici en lequel ils croyaient dur comme fer.