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Poitrine de poulet, sauce aux champignons sauvages
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Poutine au poulet et salade de chou, sauce barbecue
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Bavette de boeuf épicée, sauce à l'espresso et érable
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Boulettes de lentilles et tournesol aux champignons en sauce tomate
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Pâtes sauce à la crème et au navet
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Escalopes de veau panées à la sauce rosée et sa salade colorée
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L’histoire de la sauce Poivre et Ail d’Au Royaume du Steak
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Pizzas aux saucisses
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Poitrine de dinde farcie camerise, saucisse et fromage ricotta
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Pâtes fraîches au saumon fumé citron et aneth
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Le Défi 100 % local : à chacun sa façon de le relever!
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Shawarma de bœuf à l’érable
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De la bouffe locale pour nos amis les animaux, ça existe?
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Bel Gaufre et ses déclinaisons
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Mac and cheese façon boréale
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Rouleaux de printemps au saumon fumé et fromage aux herbes
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Carrés d’agneau en croûte de fines herbes et purée de courge de saison au beurre noisette – une recette 100% biologique.
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Il existe plus de 150 variétés de basilic
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Salade de concombre et saumon fumé
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Bacon et agneau en brochettes sur le BBQ
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Gratin à la courge, patates et sauge
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Les conserves maison se gardent de 12 à 18 mois
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Revalorisation alimentaire : 10 entreprises québécoises engagées contre le gaspillage
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Comment bien choisir sa vinaigrette?
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Carré d’agneau aux saveurs boréales du restaurant Hopera
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Recette de topinambours d’Emilie Bégin cheffe du Labo Culinaire – FoodLab
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5 essentiels pour commencer la journée du bon pied
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La culture de pommes au Québec, depuis 1617
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Sandwich de brisket du restaurant Table du Terroir
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180 g de concombre équivaut à un verre d’eau de 170 ml
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Recevoir à la dernière minute avec une entrée de tartare de saumon
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Bœuf Québec : Comment choisir sa viande de bœuf adéquatement?
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Gâteau Bundt aux canneberges et chocolat blanc
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Casserole de poisson «One Pot» aux poivrons et tomates
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Crème de poireaux garnie de saumon fumé
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Argousier, la baie aux 1001 vertus
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Défi 100 % Québec en épicerie : facile ou pas?
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Pancakes au bacon et pommes
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Près de 10 millions de fraisiers d’automne ont été planté en 2015
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1001 Fondues
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Moussaka sur le barbecue
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Recette de Cake à la courge butternut rôtie de Sabrina Lemay, cheffe du restaurant L’Orygine
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Une nouvelle vodka québécoise 100 % patate
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Le Bas-Saint-Laurent, une région en appétit
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Une source de protéines végétales 100 % québécoise, Signé Caméline
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Brochettes de tempeh, halloumi et pommes sur le BBQ
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Défi 7 jours 100% local
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Saucisse enrobée de pâte (Momies croustillantes)
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Hambourgeois d’agneau, tzatziki maison et frites aux légumes aux épices boréales du restaurant Le Baumier
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Rouleaux desserts shortcake aux fraises, citron et basilic
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Le gâteau aux fruits parfait peut être comestible pendant plus de 100 ans!
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Qu'est-ce que ça mange en hiver du chia?
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Pâté chinois revisité
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Le défi 12 $ : tout le monde y gagne!
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Soupe façon cigare au chou
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Vaincre sa rage de sucre grâce à Bela Peko
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Compote de pommes, de prunes et de bleuets parfumée à l’érable
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En tête-à-tête avec Lily & Jax
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Déjeuner de pommes de terre rissolées au jambon, au cheddar & au sirop d’érable
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Le pain Bon Matin, le meilleur ami d’une alimentation saine
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Recevoir 100 % local : mode d’emploi
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Fondue chinoise
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Mini pizza à la courge, bacon et roquette
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Choux de Bruxelles rôtis à la crème et au parmesan du chef Jens Ruoff
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Purée de pommes de terre au beurre noisette du chef Jens Ruoff
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Frittata de choufleur avec cheddar et bacon
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Carré de porcelet et sa pomme farcie aux fruits confits
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La côte cochonne Nagano
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Bien réutiliser ses restants, c'est bien commencer l'année!
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Gravlax aux camerises
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Poulet braisé aux champignons et pancetta
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Rôti de palette de Veau de grain du Québec à l’asiatique
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